mercoledì 22 giugno 2011

"Millebolle sul Ponte Coperto", brindisi sotto le stelle nel cuore di Pavia

Domenica 26 giugno, dalle 19 a mezzanotte, nella cornice storica simbolo della città di Pavia andrà in scena la seconda edizione di "Millebolle sul Ponte Coperto". Ingresso libero. Bicchiere per degustazione 5 euro. Parteciperanno 31 aziende rappresentative di un terroir che ha voglia di farsi riscoprire. Il Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese dà appuntamento agli amanti del buon bere per dar vita insieme a loro a una maxi degustazione, a una vetrina di classe per un tesoro che vuole tornare protagonista ogni giorno nei locali e sulle tavole delle famiglie: il vino dell'Oltrepò Pavese. Le migliori etichette saranno in degustazione per l'intero corso della serata.
I partner dell'appuntamento saranno Comune di Pavia e Camera di Commercio. Il pubblico avrà anche modo di degustare il Salame di Varzi Dop, grazie a una sinergia con il Consorzio che ne tutela la produzione e l'immagine. Ci sarà anche il Panificio San Francesco di Codevilla, con il suo pane fresco di qualità. Nei calici finiranno invece fiumi di magiche bollicine. Il protagonista della manifestazione sarà in particolare il Cruasé, neonato marchio collettivo territoriale, Metodo Classico DOCG che nasce solo sulle colline della provincia di Pavia, l'espressione più naturale del Pinot nero di cui l'Oltrepò Pavese è punto di riferimento in Italia per numero di ettari in produzione, attualmente oltre 3mila.