Oltrepò Style: Controlli: la Denominazione offre solide certezze

domenica 5 settembre 2010

Controlli: la Denominazione offre solide certezze

Pubblicato da Red. alle 22:44

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Chi è Paolo Massone?

Red.: Paolo Massone, presidente del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, è nato a Voghera il 17 luglio del 1961. Viticoltore da sempre: dal 1983, al termine del servizio di leva, ha cominciato ad avere una parte sempre più attiva nella gestione dell'azienda Bellaria di Mairano, circa 15 ettari vitati sul territorio comunale di Casteggio. E' arrivato al mondo del vino ereditando la tradizione di famiglia, che risale al 1600. Dal 1987 Massone ha puntato sul produrre un vino edonistico, portando la Cantina a migrare da un rodato cliché a una sfida verso qualità e identità sempre più spiccate. Il primo "cru" di Bellaria risale al 1989 (Olmetto). Accanto al lavoro in azienda Massone, nell'ultimo triennio, ha ricavato tempo e spazio per impegnarsi come consigliere del Consorzio. Ha condiviso e appoggiato il percorso verso la nascita del Cruasé, Metodo Classico rosé Docg (che arriverà sul mercato il prossimo anno), ma anche altri grandi processi di trasformazione della percezione del territorio. Massone è stato fra i promotori della nuova Doc Casteggio, ha lavorato insieme ai colleghi viticoltori per recuperare un pezzo di storia enologica del territorio.

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